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育兒寶典

瀏覽次數: 日期:2009年8月29日 17:35

一、準媽媽營養總動員

每一位準媽媽心中都充滿著幸福和希望,她們在孕育生命的過程中都希望自己的寶寶健康、聰明、漂亮、可愛。因此孕期保健,特別是飲食保健最為重要,下面就談談準媽媽補充營養的一些基本常識,供參考。

A:保住寶寶最重要

妊娠期間,準媽媽應注意營養的攝入,但同時也該注意到有些食物可能會對胎兒、特別是有自然流產史的孕婦產生不良影響。坊間老人言以下四種食物的嫌疑最大,他們是:

1、螃蟹:它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;

2、甲魚:雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;

3、薏米:是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能;

4、馬齒莧:它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。

B:吃得科學才合適

在懷孕期間,家人最擔心的還是母子的營養夠不夠,都是兩個人了,當然要吃雙份,準媽媽們也是在這種觀念下,想吃什么就吃什么,絕不會猶豫該不該吃那么多。但是,孕婦到底吃多少才能滿足營養需求呢﹖

孕婦需求最主要的是熱量和蛋白質,只需要通過增加半碗飯,一餐孕婦奶粉,一個雞蛋或一些魚、肉,即可達到要求。

要吃多少肉、喝多少湯,看看中國營養學會推薦的標準,就不難發現孕婦的營養需求并不是我們想象的那么多。通過這個表格,我們發現其實孕產婦與非孕婦女的熱量和蛋白質需求差別并不是很大。不過值得注意的是,孕婦除缺乏熱量和蛋白質外,缺乏鈣、鐵、碘、鋅等營養元素,對以后的健康影響較大。

鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分,機體機能的重要調節元素。在懷孕的時候寶寶身體也需要鈣,他會從母體中吸取。如果媽媽缺鈣,日后會腰酸背痛、過早骨質疏松,嚴重時會導致寶寶缺鈣。所以媽媽們在懷孕期間尤其要注意補充鈣,多吃以下幾種食物:

1、奶類,如配方奶粉,奶酪(最好的天然鈣補充品);

2、豆類及其制品,如黃豆、黑豆、豆腐等;

3、河海產品,如紫菜、海帶,連骨吃的小魚、小蝦;

4、木耳、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉。

孕產婦食譜舉例

早餐:1杯孕婦奶粉+1個雞蛋+主糧若干;

午餐及晚餐:米飯或面條+肉魚豆+蔬菜+亞麻籽油;

上午及下午加餐:水果2個;

睡前加餐:1杯孕婦奶粉+少許硬果如核桃、杏仁;

另外,多飲水、吃多種維生素礦物質補充片。

二、有利孕婦的七種最佳食品

孕婦是一生中的特殊階段,生一個健康聰明的小寶寶,又是每個孕婦的最大心愿??茖W地選擇食物不僅有利于母體健康,更有益于胎兒的發育。

  最佳防吐食物

  晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養學家認為,檸檬和土豆含有多種維生素,對孕婦尤為合適。

  最佳保胎蔬菜

  菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首。

  葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥。

  最佳飲料

  綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克,此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血。

  最佳防早產食品

  丹麥專家研究表明,常吃魚有防止早產的作用。丹麥得樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區長5天以上,奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克,為日后的發育打下了良好的基礎,故此孕期要多吃魚。

  最佳零食

  孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等??ㄗ痈缓S生素E,西瓜子含亞油酸較多,而亞油酸可促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在于營養全面,蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應有盡有,而且養分比例平衡,有利于人體的吸收利用。

  最佳酸味食品

  孕婦往往對酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,導致消化酶的活力降低,使孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。

  同時,胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量的鈣質,但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協助。此外,酸味食物可促進腸中鐵質的吸收,對母親和胎兒雙方都有益。

  不過孕婦食用酸味食品要注意選擇。山楂的營養較豐富,但可加速子宮收縮,有導致流產之嫌,故孕婦最好“敬而遠之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品,孕婦宜食之。

  最佳分娩食品

    產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源于食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美國產科醫生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內被人體吸收,并迅速轉化成熱能,巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對于急需熱量的產婦來講無疑是“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力,可望縮短產程,順利分娩。

 

所屬類別: 女性健康保健

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